Δημοσιεύτηκε στις 12 Νοεμβρίου 2025
Μετά από 265 χρόνια συνεχούς λειτουργίας, το Antico Caffè Greco, ιστορικό καφέ της Ρώμης —αναγνωρισμένο ως Μοναδικό Πολιτιστικό Αγαθό— αναγκάστηκε να κλείσει. Εκατοντάδες έργα τέχνης, πίνακες και ιστορικά αντικείμενα κατασχέθηκαν, έπειτα από πολυετή δικαστική διαμάχη για το ενοίκιο. Τα κλειδιά παραδόθηκαν στους ιδιοκτήτες.
Mε αφορμή την είδηση, ο Ιταλός δημοσιογράφος Giacomo Giossi γράφει με έναν τόνο σχεδόν πένθιμο για τη μεταμόρφωση της Ρώμης. Περιγράφει μια πόλη που βιάζεται να «εκσυγχρονιστεί», αλλά χάνει την ψυχή της στη διαδικασία. «Τώρα που η Ρώμη του αύριο μοιάζει όλο και περισσότερο με το Μιλάνο του σήμερα, το Caffè Greco κλείνει. Απομένει μόνο μια τουριστική μελαγχολία για τους Ρωμαίους, που έτσι κι αλλιώς δεν ζουν πια σε αυτές τις γειτονιές».
Στο κέντρο της πόλης, όπου άλλοτε συνυπήρχαν παραδόσεις, μικρές επιχειρήσεις και καθημερινές ιστορίες, σήμερα κυριαρχεί μια αγχώδης «ανάπλαση»: τα ιστορικά στέκια αντικαθίστανται από trendy καφέ και φασόν urban aesthetics. Η Rώμη «τρέχει προς το μέλλον με χορευτικό βήμα», όπως γράφει ο Giossi, με social hubs, projects βιτρίνας, νερά-σιντριβάνια και νέους «πάρκους εμπειρίας». Και την ίδια στιγμή, χάνει ό,τι δεν αντικαθίσταται: χώρους μνήμης.
Για τον Giossi, το κλείσιμο του Caffè Greco δεν είναι μεμονωμένο. Λίγο πιο πέρα, στην Piazza Esedra, η ιστορική pasticceria Dagnino λαμβάνει επίσης διαταγή έξωσης. Μια Ρώμη που αλλάζει τόσο γρήγορα, ώστε οι κάτοικοί της δεν προλαβαίνουν ούτε να αντιδράσουν — μόνο να σηκώσουν τους ώμους.
«Το μόνο που μένει είναι μια τουριστική μελαγχολία. Οι Ρωμαίοι, που δεν κατοικούν πια στο κέντρο, το πολύ-πολύ να κάνουν μια αδιάφορη χειρονομία. Τόσα μπορεί ένα καφέ σε κάψουλα», γράφει δηκτικά.
Σχετικά
Columbia Burgers + More: το νέο αγαπημένο burger spot της Λεμεσού
Ένα ολοκαίνουργιο μπεργκεράδικο που ήρθε να ανεβάσει τον πήχη στη γαστρονομική εμπειρία της πόλης
"Mυστικοί πελάτες" πήγαν σε 200 κυπριακά εστιατόρια κι αυτά είναι τα συμπεράσματά τους
Mυστική αξιολόγηση κέντρων εστίασης στην Κύπρο
Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία στο Tocayo
Ο σεφ Ανδρέας Ανδρέου υποδέχεται μία ξεχωριστή προσωπικότητα του παγκόσμιου χώρου του sommellerie
Κάτι άλλαξε στην παραγωγή της μπίρας ΚΕΟ
H KEO έκανε ένα τεράστιο βήμα αναβάθμισης της παραγωγικής διαδικασίας της μπύρας της
Δύο μοναδικές βραδιές υψηλής γαστρονομίας, με τον αστεράτο Chef Vítor Matos
Sky Stars Culinary Series με τον διπλά βραβευμένο με Αστέρι Michelin Σεφ Vítor Matos
Σ' αυτό το ταβερνάκι γράφονται οι πιο νόστιμες ιστορίες
Εδώ ο κ. Φίλιππος, παρουσιάζει ένα μενού ύμνο στις παραδοσιακές συνταγές του νησιού μας
Για ένα μόνο βράδυ: «All You Can Eat Spare Ribs» σε δημοφιλές στέκι
Mόνο για αυτήν την Παρασκευή... απολαμβάνεις όσα Spare Ribs αντέχεις
Red Sheep Coffee Co - Νέα εποχή… και με νέα φιλοσοφία, στο κατάστημα της Λακατάμιας
Ανανέωση με μοντέρνο σχεδιασμό και νέα φιλοσοφία
Καμασιάς: Η ψυχή της κυπριακής ταβέρνας στο Παραλίμνι
Με πιάτα που «μυρίζουν» παράδοση και φιλοξενία, ο Καμασιάς συνεχίζει να προσφέρει γεύσεις αυθεντικές, φτιαγμένες με αγάπη και φροντίδα, κρατώντας ζωντανή τη μαγεία της κυπριακής κουζίνας.
Νοέμβριος στο Ιστορικόν: Ο καιρός αλλάζει, η γεύση μένει ίδια
Στον Άγιο Δομέτιο, ένα ταβερνάκι που παντρεύει την παράδοση με τη σύγχρονη κυπριακή κουζίνα συνεχίζει να κερδίζει καρδιές — και φέτος, μια θέση ανάμεσα στους κορυφαίους των Cyprus Eating Awards 2025
Εμπειρία στο COOKNOOK: Όταν η high-end γαστρονομία συναντά την καθημερινότητα στη Λευκωσία
Ένας παράδεισος γεύσης και στιλ στην πρωτεύουσα
